Stiegl Brauwelt – ein Biererlebnis für alle Sinne

Erlebniswelt der größten Privatbrauerei inmitten der Braustadt Salzburg

Ein unvergessliches Erlebnis ist der Besuch der größten Privatbrauerei Österreichs – Stiegl. In der Stiegl-Brauwelt begibt man sich auf eine einzigartige Bierexpedition inklusive Braukino und Bierverkostung.

ein Glas gefüllt mit Bier auf einem Bankerl
Bier um Untersberg CC0 Pixabay

Stiegl Brauwelt – die bierige Erlebniswelt

Die Brauwelt in Salzburg zählt zu den Besucherhighlights der Mozartstadt. Die Stiegl-Brauwelt ist eine interaktive Bier-Ausstellung, in der Freunde des Biergenusses voll auf ihre Kosten kommen. Eine einzigartige Projektionstechnik lässt die Besucher im 270°C Stiegl-Braukino in die Welt des Bieres eintauchen.

360-Grad Panorama in der Erlebniswelt

Es wird der Blockbuster „Die Natur des Bieres“ gezeigt, welcher Informationen über die Rohstoffe bis hin zur Flaschenabfüllung liefert. In der Hausbrauerei erfährt man alles über die Rohstoffe, welche die Braumeister beim Brauen einsetzen und kann diese beim Herstellen des Bieres beobachten.

Zudem besteht die Möglichkeit einen Blick in den Verkostungs- und Fassreifekeller zu werfen und die Gelegenheit Würze zu verkosten und Jungbier zu zwickeln. Umgeben von diversen Geschmacksnoten und Düfte unterschiedlicher Getreide-, Malz- und Hopfensorten werden spannende Fakten über das Bierbrauen erzählt. Interessant ist beispielsweise, dass das Bierbrauen bis ins 16. Jahrhundert reine Frauensache war.

Eines der beliebtesten Fotomotive ist der Bierturm mit einer Darstellung von allen österreichischen Flaschenbieren.

Stiegl-Museum und Bierverkostung

Den Abschluss bildet das Stiegl-Museum. In diesem erfährt man alles rund um die größte Privatbrauerei in Österreich. Wer nach all den Informationen und Eindrücken gerne das Bier probieren möchte, kann dies in der Brauwelt-Gastronomie tun. Hier kann man sich kulinarisch verwöhnen lassen und eine Bierverkostung ist im Eintrittspreis inkludiert. Was gibt es besseres, als bei typisch österreichischer Küche die Bierspezialitäten zu genießen. Im Braushop endet der Besuch.

Öffnungszeiten

Das Bräustüberl hat täglich von 10 bis 24 Uhr geöffnet. Warme Küche gibt es hier von 11 bis 22 Uhr. Österreichische Küche bietet zudem die Paracelsusstube. Diese hat von 10 bis 24 Uhr geöffnet. Das Maschinenpub – das sogenannte Bierpub – öffnet seine Pforten jeden Tag von 18 bis 24 Uhr. Die Ausstellung und der Biershop kann von Montag bis Sonntag von 10 bis 17 Uhr besucht werden und in den Monaten Juli und August von 10 bi 19 Uhr.

Anreise und Lage der Brauerei

Adresse: Bräuhausstraße 9, 5020 Salzburg
Öffentliche Erreichbarkeit: Obus-Linie 1 und 10, Haltestelle „Bräuhausstraße“
Karte:

Weitere Informationen über die Brauerei Stiegl