Die besten Restaurants der Salzburger Altstadt

Kulinarische Genussreise für Feinschmecker und Liebhaber der Haubenküche

Neben Salzburger Nockerl und Biersuppe bietet die Salzburger Küche eine Reihe von kulinarischen Highlights. Die Restaurants in der Salzburger Altstadt reichen von exklusiven Haubenrestaurants bis hin zu unkonventionellen Lokalen mit erstklassiger Küche. So ist für jeden das perfekte Restaurant dabei.

Restaurant CC0 Pixabay

Die Top 5 Restaurants in der Salzburger Altstadt

Blaue Gans

Die Blaue Gans ist ein Ort, wo man weiß wie man genießt. Das älteste Gasthaus Salzburgs besticht durch sein altes Gewölbe, welches eine Atmosphäre zwischen uriger Tradition und eleganter Gemütlichkeit vermittelt. Das Lokal liegt direkt am Mönchsberg. Kulinarisch verwöhnt werden die Gäste mit Österreichischer und Salzburger Küche. Serviert werden die Speisen in einem gemütlichen Gewölbe mit original Wandvertäfelungen und Wandmalereien. Rauschende Feste lassen sich im Weinarchiv, dem ehemaligen Jazz-Keller, feiern.

Brandtners Paradoxon

Das Brandtners Paradoxon erfindet sich immer wieder neu. Es führt das zusammen, was auf den ersten Bissen nicht zusammen passt. Das Restaurant greift auf einfache Zutaten zurück und zaubert daraus etwas Sinnliches und zugleich Widersinniges. Das Restaurant präsentiert sich oft neu. So hielt beispielsweise ein paar Monate ein großartiger Barber-Shop mitsamt befreundetem Tätowierer Einzug im Lokal. Ist ein Konzept ausgekostet wartet schon ein neues.

Esszimmer

Das Restaurant „Esszimmer“ mit drei Hauben zählt zur Spitzengastronomie in Salzburg. Das Lokal kreiert raffinierte Mittags- und Abendmenüs für anspruchsvolle Gourmets. Der Fokus liegt besonders auf der liebevollen Anrichtung der Gerichte und auf dem aufmerksamen Service. An warmen Tagen können die Gäste gemütlich auf der Terrasse speisen und im Winter sorgt der Kamin für romantische Stimmung.

Die Geheime Specerey

Das Lokal Die Geheime Specerey blickt auf eine lange Geschichte zurück. Hier betreibt ein Feinkostladen ein Restaurant. Das Lokal liegt zwischen Rathaus und Franziskanerkloster direkt bei der Getreidegasse und bietet alles was das Herz begehrt. Spezialisiert sind die beiden Salzburger Hoteliers und Gastronomen auf nachhaltigen Genuss. Zum Genießen gibt es nicht nur Delikatessen zum Mitnehmen, sondern auch für ein romantisches Essen ist das Lokal die perfekte Location.

Carpe Diem Finest Fingerfood

Eine kulinarische Oase für alle Sinne ist das Carpe Diem Finest Fingerfood. Das Lokal fasziniert durch eine moderne Terrasse, ein gemütliches Café und eine stylische Bar. Zudem befindet sich in dem Lokal ein ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant. Hier werden Fingerfood sowie exquisite Tellergerichte kreiert.